Κρέμα ματιών με Λάδι Ελίχρυσου και έκκριμα Σαλιγκαριού

(Αντιγηραντική και αναπλαστική κρέμα με ελαφριά υφή)

 

 Υλικά και σκεύη που θα χρειαστείτε:

·        25γρ         ροδόνερο Βοΐου  Κοζάνης (Καλλυντικό ανθόνερο προϊόν διπλής απόσταξης από τριαντάφυλλα του Βοΐου Κοζάνης, αρωματικό και καλλυντικό)

·        15γρ          Βίο Αργανέλαιο (Αντιγηραντικό,συσφικτικό)

·        10γρ          Λάδι Ελίχρυσου  σε παρθένο ελαιόλαδο (Αναπλαστικό, Αντιγηραντικο)

·        5γρ            Phytocream 2000  (φυτικός γαλακτωματοποιητής)

·        1γρ           έκκριμα σαλιγκαριού (Αναπλαστικό)

·        10 σταγόνες        Geogard 221 (συντηρητικό)

·         2           ποτήρια Ζέσεως   των 250ml

·         Μια πλατιά κατσαρόλα (για να χωρέσουν δίπλα, δίπλα τα ποτήρι Ζέσεως για το Μπεν Μαρί)

·        1          Ράβδο ανάδευσης  γυάλινη

·                  Ηλεκτρονική ζυγαριά

·        Μίξερ χειρός (φραπέ)

·                 Θερμόμετρο

·        1        Γυάλινο βάζο 50ml το οποίο θα αποστειρώσετε καλά γιατί μια υδατική κρέμα είναι επιρρεπής σε επιμόλυνσης και βακτήρια.

 

 1η Φάση(έως 75°C):

·        25γρ Ροδόνερο Βοΐου Κοζάνης

 2η Φάση (εως 75°C):

·        15γρ Βίο Αργανέλαιο

·        10γρ Λάδι Ελίχρυσου σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

·        5γρ Phytocream 2000

 3η Φάση (κάτω των 30°C):

·        10 σταγόνες Geogard 221

·         1γρ Εκριμα Σαλιγκαριού

 Εκτέλεση:

 Ζυγίζουμε την φάση 1 και 2, και τις βάζουμε στην φαρδιά κατσαρόλα με το νερό για να κάνουμε το Μπεν Μαρί μας.

Μόλις φτάσουμε τους 75°C το ποτήρι 1 και 2, ρίχνουμε τα λάδια με το Phytocream μέσα στο Ροδόνερο ανακατεύοντας με το μίξερ χειρός.

Κατεβάζουμε από την φωτιά και με το μίξερ χειρός συνεχίζουμε να ανακατεύουμε κρατώντας χαμηλά το μίξερ για να μην παίρνει αέρα η κρέμα μας.

Ανακατεύουμε για 3 λεπτά περίπου μέχρι να πήξει η κρέμα. Όταν η κρέμα μας είναι χλιαρή (30°C) προσθέτουμε τα υλικά της 3ης Φάσης, ανακατεύουμε με το μίξερ χειρός σε μεσαία ταχύτητα , για να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας καλά.

Ανακατεύουμε πολύ καλά και φυλάμε την κρέμα μας στο καλά αποστειρωμένο γυάλινο βάζο μας . Από την στιγμή παραγωγής η κρέμα μας έχει χρόνο ζωής 6 μήνες.

Καλή επιτυχία!!!